יום שני, 19 בינואר 2009

עם קצת ניסיון מגיע הבנה מה עובד ומה לא ולמה. כול פאם היתי מופתע מי חדש מי הבנה לקויה של פיסיקה בסיסית אפילו אצל חלק מ מהנדסי חשמל. עושים מודל מתמטי מבריק ומקבלים תוצאה בהתאם מלה לחוק  משאית זבל: זבל נכנס-זבל יוצה. 
מסקנה -לפני נוסחות יש ללמד הבנת תהליחים. ברוח הזה ניסוי שמן על המים: על גזיה עם אש נמוחה ביותר מכניסים כוס מאבדתית עם 50 גרם מי ברז. מחכים לרתיחה(8דקות). מחליפים מים ומוסיפים 3 טיפות שמן בישול ליצירת שכבה. עד ל רתיחה לוקח ~2 דקות. תסבירו תופאה. 

תגובה 1:

יורם אורעד אמר/ה...

ניסוי מעניין. אני מבין שהכוונה לרתיחה בחלק השני של הניסוי היא לרתיחת השמן ולא לרתיחת המים.